桜坂のベーカリーレストラン、パネエパストでは、パンをより奥深くを設備面からも追求します。

今日は、機械のメンテナンスと新しい冷凍冷蔵庫を入れ替え及び追加機器搬入のため店休日となりました。

しかしあいにく朝から、雷をともない激しく雨が降る中、工事は難航し全員ずぶ濡れで、電気の業者様、ガスの業者様、機械メーカー様は、本当にご苦労さまでした。

やっと雨も上がり、やれやれのところに、今度はなんと、「パネエパスト」入り口正面に、ランボルギーニ、ガヤルドスパイダーが駐車！

みんなで、「う～ん、もし傷つけたらどうしよう、、、」と横目で見ながらの更に緊張を伴う作業となりました。

しかし工事の応援を依頼した時に、場所の目印は「ランボルギーニ！」でわかりやすかったみたいです。

明日まで、メンテナンスは続くため、せめて雨が降らなければよいがと思いながら、日が暮れて行きました。

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